- Lechuga iceberg
- Tomates cherry variados
- Aceitunas negras sin hueso
- Sardinas o sardinillas en aceite de oliva
- Lonchas de salchichón
- Lonchas de jamón serrano
- Lonchas de mortadela de bologna
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
Preparación:
En cada plato, disponemos, en el centro, un poco de lechuga iceberg, lavada, bien escurrida y cortada. Sobre ella, unos tomatitos cherry variados partidos por la mitad y unas aceitunas negras sin hueso.
Ahora, alrededor, dispondremos, de manera alternada, lonchas de salchichón, sardinas o sardinillas, jamón serrano enrollado y mortadela de bologna doblada en forma de pañuelo (o como prefiráis).
Servir en la mesa con el salero, el aceitero y la vinagrera para que cada cual se la aliñe al gusto.
