Tarta de queso al chocolate (facilita)

Hoy vengo con un reto que, como cada semana, nos propone Tara en su grupo de Facebook "Tarareando en la Cocina". Esta vez, se trataba de hacer una receta, la que quisiéramos, de quien, previamente, se nos hubiera asignado mediante sorteo y, a mi me tocó Conchi de "El Farito de Azúcar". La verdad es que, con la cantidad de cosas ricas que tiene, ha sido muy difícil elegir una receta pero, al final, me he decicido por su "Receta de Tarta Facilita de Queso con Base de Galletas María y Cubierta de Mermelada de Fresa", aunque la he tuneado mucho, jajaja, porque la he convertido en una tarta de queso al chocolate, pero muy rica, jijiji. Si queréis ver la receta original que, desde luego, os recomiendo, podéis hacerlo pinchando AQUÍ.

Eso sí, yo he empleado, aproximadamente, la mitad de cantidades porque la ha preparado pequeñita.

Ingredientes:

- 6 galletas tipo digestive (no tenía María)

- 30 - 40 gr de margarina derretida

- 1 tarrina de queso Philadelphia con Milka (150 gr)

- 2 vasitos de postre de cacao y avellana del Día (125 gr)

- 1 petit suisse de chocolate (de Mercadona, 62 gr)

- 2 huevos "L"

- 75 gr de azúcar

- 25 gr de maicena

** Para la cobertura:

- Un chorro de nata para montar

- Un buen cucharón de nutella o nocilla

Preparación:

Machacamos las galletas bien aplastándolas, dentro de una bolsa, con ayuda de un rodillo, con el mortero o con una picadora y las mezclamos con la margarina derretida.  Con la masa que obtenemos, forramos la base de un molde desmoldable (yo, previamente, le puse, a la base del molde, papel de hornear, para desmoldarla mejor). Apretamos bien para que quede firme y metemos en el congelador mientras preparamos la masa de queso.

Batimos juntos todos los demás ingredientes hasta conseguir que no queden grumos y vertemos esta mezcla sobre la base de galletas y margarina.

Metemos en el horno, precalentado a 170º C, aproximadamente, y dejamos cerca de 1 hora. Yo la tuve unos 50 minutos. Apagué el horno y la dejé dentro otros 5 - 10 minutos más.

Sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.

Para la cobertura, ponemos en un cazo, al fuego, un chorreón de nata de montar (no puedo deciros cantidad porque lo hice a ojo) y un buen cucharón de nutella, mezclamos bien y lo calentamos, a fuego bajo hasta que se mezcle todo bien. Dejamos enfriar y cubrimos la tarta.

Mirad el corte