Coliflor gratinada y premios

La coliflor me encanta sea cual sea la forma de cocinarla, pero gratinada, Mmmmmmmmmmm, está tan buena. Queda rica y suave y es tan fácil de preparar que no hay excusa para no hacerla de vez en cuando. Además, es una buena forma de que se la coman los peques, ¿no os parece?.

Ingredientes:

- 1 coliflor grandecita o 1 kg de coliflor congelada (fresca es mucho mejor, ni punto de comparación)
- bechamel, la receta aquí
- sal
- Queso rallado, al gusto

Preparación:

Ponemos a cocer la coliflor, limpia y en ramitos, en agua con sal. Dejamos cocer hasta el punto que nos guste. A mi me gusta que quede algo blandita, pero hay quien la prefiere más "al dente".

Escurrimos bien y reservamos.

Preparamos la bechamel.

Colocamos la coliflor en una fuente apta para horno y le echamos la bechamel mezclando bien.

Cubrimos con queso rallado, el que más nos guste o tengamos a mano.

Horneamos, con el horno precalentado a 180º C, hasta que el queso esté doradito.

Ahora, quiero agradecer a Tara porque ha querido conceder a todos los miembros de su grupo de Facebook, los premios que le han entregado a ella y, para mi, es una tremenda satisfacción.

El premio "Tu blog me inspira" colleva el contestar a un test, para que me conozcáis un poquito, así que voy a ello, jejeje.

1.- Serie a la que te has enganchado últimamente: "Gran Hotel"
2.- Una ciudad: mi Madrid
3.- Un capricho cumplido: comprarme algunos cacharritos para repostería, jejeje
4.- Un lugar para enamorarse: Cualquiera es bueno, normalmente, el más insospechado.
5.- Un objeto de deseo: uf!!!, la thermomix y la kitchenaid, inalcanzables.
6.- Una isla: no lo sé, no conozco ninguna.
7.- Un diseñador: no tengo ninguno especial, no me suelo fijar, la verdad.
8.- Un sabor: Chocolateeeeeeeeeeeeee
9.- Una fruta: varias, melón, fresa, melocotón, manzana, jajaja
10.- Una cadena de TV: Clan y Boing, jajaja. Cosas de tener un enano de 3 años.
11.- Un complemanto: no soy muy de complementos. Colgantes, pulseras, pero poca cosa.
12.- Lo mejor de la TV: Ah!!!, ¿pero hay algo bueno?, siiiiiiiii, cuando la apago, jajaja
13.- Un plan de domingo de otoño: sofacito y peli
14.- Postre favorito: no tengo uno especial, cualquiera con chocolate.
15.- La última canción que se te instaló en la cabeza: uf!!!! "El Tallarín", de Cantajuegos. Socorroooooooooooooooo.
16.- Una actriz: Audrey Hepburn, sin duda
17.- Un actor: Fred Astaire
18.- Una revista: las de cocina
19.- Un sueño: Pasear por el Valle de los Reyes, tocar las Pirámides. Por soñar.
20.- Último vicio: cositas de repostería
21.- Lo que me molesta: muchas cosas!!!, la hipocresía, la injusticia, la mentira, el maltrato a los animales, a los niños, a las mujeres y a los hombres (que los hay), no lo soporto!!!
22.- Blanco o negro: negro, mi color favorito.
23.- Tu mayor fobia: diría que los insectos, sobre todo cucarachas, abejas y avispas.
24.- Tu color favorito: lo he dicho antes, el negro
25.- Tu animal: perro, tengo 2
26.- Día de la semana: pues no tengo uno favorito, fíjate tu!!!
27.- Perfume que estás usando: Don Algodón
28.- Última vez que usaste sombras: pues no me maquillo casi nunca pero, precisamente, este viernes, que salí de marcha después de, uf!!!, milenios!!!!, jajaja
29.- Mi pasión: la cocina y, en especial, la repostería
30.- Mi prenda favorita del otoño: botas altas
31.- 5 hábitos extraños: vaya preguntita!!!, pues tender la ropa con pinzas iguales y del mismo color para cada prenda, doblar los sobrecitos de azúcar hasta hacer un cuadradito pequeño, leer las revistas del final al principio, jajaja, mirar quien es el asesino, al final del libro, antes de acabarlo (me puede la curiosidad!!!) y ponerme los calcetinas empezando siempre por el pie izquierdo (¿será porque soy zurda?, jajaja).

Ahora, tendría que otorgarlo a 15 blogs, pero, como siempre es difícil elegir, pues son todos fantásticos, os lo dejo aquí para todos los que me seguís. Cogedlos por favor!!!, os los merecéis!!!!