jueves

Judías verdes guisadas con cerdo y premio!!!!

Este guiso es de esas recetas típicas de mi madre que, además, está buenísima, es fácil, rápida y barata, jejeje.

Ingredientes:

- 1 kg de judías verdes congeladas (hombre, frescas están major)
- 2 zanahorias
- 4 patatas medianas
- 1 puerro
- 200 gr de tomate natural triturado
- Un poco de colorante alimentario (opcional)
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- 1 hoja de laurel

Preparación:

En la olla rápida, con un poco de aceite, sofreímos los trocitos de cerdo, previamente salpimentados. Cuando estén doraditos, añadimos el puerro en trocitos, las zanahorias en rodajitas y las patatas, peladas y cortadas en dados.
Damos unas vueltas, agregamos el tomate natural, mezclamos y dejamos un par de minutos. Incorporamos las judías verdes, mezclamos, de nuevo y cubrimos con agua, echamos un poco de colorante, sal y la hoja de laurel.
Cerramos la olla y, cuando empiece a salir el vapor, dejamos cocer 10 minutos y listo.

** El puerro se puede sustituir por cebolla y el cerdo por jamón serrano en taquitos.

Aprovecho para agradecer a María de "Tartas, galletas y más" por concederme el premio Pink Lady, que ilusión!!!!
Como tengo que dárselo a 10 blogs, voy a ello, aunque yo se lo daría a todos!!!!:
1.- El Rinconcito de Gema
2.- Dolce Verito
3.- Recetas Lianxio
4.- Biscayenne
5.- Cociali
6.- Chicunini
7.- Las recetas de Mar
8.- Clinnn, ¡a la mesa!
9.- La cocina de Conluana
10.- La magia de Sonia

Espero que a todas les haga la misma ilusión que a mi y, si no es así, siento la molestia, pues sé que no a todos les gustan estas cosas.

Edito el post para dar las gracias a "Hierbabuena y Pimienta" que, también me ha hecho el honor de concederme este premio, así que mi satisfacción es doble. Muchas gracias por acordaros de mi blog y por seguirme, no os imagináis la ilusión que me hace. De nuevo, un millón de gracias!!!!!

8 comentarios:

  1. Vaya plato mas rico !!!!!!!!!!!!!!!!! y lo del premio ................ por dios que ilusión me ha hecho !!!!!!!!!!! gracias gracias y gracias. Un besoteeeeeee

    ResponderEliminar
  2. Una receta deliciosa!! Enhorabuena por el premio!! BSS ;)

    ResponderEliminar
  3. Graciassss por ese premio , la verdad que me anima mucho !! saber que hay gente que sigue mi trabajo, mil gracias por acordarte de mi, espero seguir en contacto contigo!!! Madrileña !!! yo soy de Mostoles jeje aunque vivo en Las Palmas, buenoo que me enrrollo besitos muakk

    ResponderEliminar
  4. Muchas muchas gracias guapa!!!! Que ilu, me habéis entregado el mismo premio 2 personas, no tengo palabras!!!! Reedito la entrada del otro día donde tenía colgado el premio y te lo agradezco publicamente. Sitos

    ResponderEliminar
  5. Vaya platazo y por supuesto, valla regalazo!!!!

    Mil gracias, no sabes la ilusión que me ha hecho, pues estos son los regalos que de verdad merecen la pena!!!!

    Un beso muy, muy fuerte guapa!

    ResponderEliminar
  6. ¡¡¡¡¡Alaaaaaa, muchas graciaaaaas!!!!!:oD ¡¡Voy volando a ponerlo en mi blog!!!

    Ese guiso qué pinta tiene, ayssss, y aquí mi presunta hermana que no consiente comer nada caliente en verano, tú te crees..

    ¡Un besososososote gordo!

    ResponderEliminar
  7. Graciasss!!!! En cuanto pueda lo pongo en el Blog.

    Feliz verano y muchos besos!!!

    ResponderEliminar
  8. Muchísimas gracias!!! ya está puesto en mi blog...
    vezitoz dulzez, me ha encantado el premio y me hizo mucha ilusión!!!

    ResponderEliminar

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails