Este snack, es de origen japonés y su base es la soja, una legumbre que tiene su origen en el sureste asiático y que se utiliza de muchas maneras, ya sea como legumbre o sus derivados, como pueden ser la leche, los brotes...........
La soja aporta multitud de beneficios al organismo, como pueden ser: la prevención del cancer (algunos tipos), prevención de enfermedades cardiovasculares, mejora la circulación, la tensión, reduce el azúcar en sangre, ayuda a bajar el colesterol y un largo etc.
En cuanto al snack SOYJOY, después de haberlo probado, tengo que decir que, al menos a mi y a casi todos a los que les he ofrecido probarlo, coincidimos en que está buenísimo. Solamente ha habido una persona a la que no le ha gustado su textura.
Es una especie de bizcocho densito, muy sabroso y con muchísima fruta (más de un 30%), fácil de llevar a donde quieras y de tamaño ideal para tomar como tentempie porque, además, tiene pocas calorías, es de bajo índice glucémico y saciante. No se desmiga nada y tiene 7 sabores para elegir el que más te gusta:
- Fresa
- Manzana
- Plátano
- Naranja
- Arándanos
- Espino blanco y goji
- Ciruela
El único que no he probado es el de arándanos, que no venía en mi paquete, pero los demás están buenísimos, no sabría decir cual me ha gustado más.
Ah!!!, otra cosa buena de este snack es que no tiene gluten, por lo que pueden tomarlo los celíacos.
