Sopa fría de pepino y quesitos

Y, nuevamente, toca reto en el grupo de Tara en Facebook, "Tarareando en la cocina" y, esta semana, la propuesta ha sido hacer una preparación que lleve como ingrediente pepino, así que, como con estos calores, lo que apetece es algo fresquito, me he decidido por una sopa fría y, en otra entrada, os pondré una rica ensalada, pero eso, más tarde.

Vamos con la sopita.

Ingredientes:

- 2 pepinos grandecitos
- 3 yogures griegos
- 4 quesitos en porciones
- Un poco de pimienta negra molida
- Un buen chorro de nata líquida (algo más de medio vaso)
- 1 diente de ajo (opcional, yo no lo he puesto porque a mi madre le sienta mal)

Preparación:

Pelamos los pepinos y los ponemos, junto con el resto de ingredientes, en el vaso de la batidora. Trituramos todo bien y, si es necesario, agregamos un poco de sal, aunque con los quesitos, no es necesario.

Metemos en la nevera hasta el momento de servir.