Ensalada 5 colores

Esta semana, Tara, en el grupo de Facebook "Tarareando en la cocina", nos propuso como reto simplemente 5 colores, lo que quisiéramos, pero con 5 colores y yo me he decidido por una ensalada fresquita de garbanzos, más que apetecible con estos días de calor. Además, se hace en un momentito.

Ingredientes:

- 2 botes grandes de garbanzos cocidos
- 3 huevos duros
- 1 bote de aceitunas negras
- 1 bote de pimientos rojos
- 2 latas de atún al natural
- Aceite de oliva
- Vinagre de módena
- Sal

Preparación:

Escurrimos bien los garbanzos y los lavamos un poco, antes de ponerlos en un bol grande. Añadimos el atún escurrido y desmenuzado, los huevos duros en trocitos, los pimientos escurridos y cortados y las aceitunas escurridas.

Aliñamos a nuestro gusto con sal, aceite de oliva y vinagre de módena y listo para servir.