martes

Vinagre aromatizado a la canela

Para hace como 2 semanas, Manu, en su juego de la imaginación del grupo de Facebook "Un ratón en mi cocina", nos propuso que hiciéramos algún vinagre aromático y, mi aportación fue este vinagre que os presento hoy, muy sencillo de preparar y que dará un toque diferente a las ensaladas que, en nada, con el calorcito, apetecerán.

Ingredientes:

- 500 ml de vinagre de vino blanco
- 1 palo de canela
- 3 clavos de olor
- 1 cucharadita y media de azúcar

Preparación:

Es tan sencillo como poner todos los ingredientes en una botella, cerrar y dejar reposar en sitio oscuro entre 2 y 3 semanas.

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