sábado

Tiras de pollo adobadas

Esta receta es de "La cocina de Cristina" y me pareció fácil, rica y más que apetecible.

Ingredientes:

**Para el adobo:
- Ajo picado
- Perejil
- Orégano
- Pimentón dulce
- Pimienta
- Sal gruesa (yo usé fina)
- Vino blanco
- Zumo de limón (yo usé solimon)
- Unas hebras de azafrán (yo no puse)

- Huevo y pan rallado para rebozar

Preparación:

Cortamos las pechugas en tiras y las cubrimos con la mezcla que habremos hecho con todos los ingredientes del adobo.

Dejamos reposar, al menos, 2 horas.

Sacamos las tiras y las pasamos por huevo y pan rallado. Freímos y listo.


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