viernes

Mermelada de tomate


Hoy ha tocado hacer mermelada de tomates. Hacía tiempo que tenía ganas de hacerla porque no la había probado nunca y tenía curiosidad, así que, aprovechando que tenía 1,5 kilos de tomate pera, la he preparado esta misma mañana. La he hecho igual que la confitura de Kiwi, pero pasando los tomates por la batidora para que no quedaran trozos (igual que hice con la de fresa) y tengo que decir que me ha encantado, jejeje. Eso sí, el azúcar la he puesto a ojo. Probadla si no la conocéis, os gustara.

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