miércoles

Pasta variada con salsa de bechamel y tomate con chorizo


Ingredientes:
- 250 gr de pasta mezclada (con el mismo tiempo de cocción)
- Tomate frito
- Bechamel
- 100 gr de taquitos de chorizo
- Sal
- Queso rallado (opcional)

Preparación:
Ponemos a cocer la pasta en agua con sal.

Mientras tanto, preparamos una bechamel y, cuando esté lista, le echamos un buen chorro de tomate frito.

Por otro lado, ponemos los taquitos de chorizo en una sartén y los dejamos un par de minutos, luego le añadimos la mezcla de bechamel y tomate, lo mezclamos y dejamos al fuego unos 5 minutos.

Cuando la pasta esté lista, la escurrimos y le añadimos la salsa, mezclando bien.

Podemos servir acompañado de queso rallado.

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