Caracolas de jamón y queso crema

Ingredientes:

- 1 lámina de hojaldre (mejor rectangular)
- 150 gr de jamón cocido o york, en lonchas
- 100 gr de queso crema (tipo philadelphia)

Preparación:

Extendemos la masa de hojaldre, untamos de queso crema y ponemos, por encima, las lonchas de jamón.

Enrollamos la masa por la parte más larga y, cuando la tengamos enrollada, vamos cortándola en en discos gruesitos (como de centímetro y medio, aproximadamente) y los colocamos en la bandeja del horno, forrada con papel de hornear. Si se quiere, se pueden pintar con huevo batido.

Metemos en el horno, precalentado a 180 - 200 º C, unos 20 minutos (hasta que estén doraditos).

Se pueden servir templados o fríos. Para mi gusto, mejor fríos.