Helado de plátano y fideos de chocolate

Vi la base de esta receta en "Cocina Conmigo", en Facebook, sólo que era de galletas oreo. Yo tenía unos plátanos apuntito de pasarse y aproveché para utilizarlos. Quedó un helado de lo más rico y podéis hacerlo del sabor que queráis, tan sólo hay que cambiar el plátano por lo que prefiráis.

Ingredientes:

- 1 huevo
- 20 gr de Sirope Karo (para dar más cremosidad), sino, 10 o 15 gr más de azúcar (también vale glucosa, cremor tártaro o azúcar invertido)
- 30 gr de azúcar (yo puse glass)
- 250 ml de nata para montar
- 50 ml de leche (no la puse)
- 2 plátanos maduritos
- Fideos de chocolate al gusto

Preparación:

Trituramos los plátanos hasta dejarlos puré y reservamos.

Batimos el huevo con la mitad del azúcar hasta que esté espumoso y blanquecino. Por otro lado, montamos la nata con el resto del azúcar y el sirope.

Mezclamos la nata con el huevo y añadimos el puré de plátanos y los fideos de chocolate. Mezclamos bien, vertemos en un recipiente y metemos en el congelador.