Fresas con nata sobre tostada a la canela

Para esta semana mi queridísima Tara, en el grupo de Facebook "Tarateando en la cocina" ha propuesto como reto hacer una receta de primavera, dulce o salada, así que yo me he decidido por algo dulce (para golosa yo, jajaja). He escogido un postre sencillito y me he inspirado en uno de Eva Arguiñano, aunque el mío no se hace igual, pero me ha servido de inspiración.

Ingredientes:

- 1 rebanada de pan de molde por persona
- Un poco de mantequilla o margarina para untar cada rebanada
- Fresas
- Azúcar
- Canela en polvo
- Caramelo líquido
- Nata montada

Preparación:

Untamos las rebanadas de pan de molde con un poco de mantequilla o margarina, por ambas caras y las ponemos en una plancha o sartén a tostar.

Cuando estén doraditas por ambos lados, las sacamos y colocamos en un plato. Las espolvoreamos con una mezcla de azúcar y canela al gusto mientras están calientes y ponemos un poco de caramelo líquido.

Por encima, iremos colocando, a ambos lados, izquierda y derecha, de la tostada, lonchas de fresa (lógicamente, antes habremos lavado las fresas y hecho lonchitas) y, en el centro, nata montada (yo he usado de la que viene preparada en bote de spray).

Ponemos, por encima un poco más de caramelo líquido y servimos.

Os doy una sugerencia (yo porque no tenía) sustituir la rebanada de pan por un croisant hecho a la plancha, os chuparéis los dedos.