Tallarines con alcaparras y bacon

Aquí os dejo un plato de pasta consistente y muy rico. Si las alcaparras no os gustan, las podéis sustituir por unos guisantitos que, también, quedará muy rico.

Ingredientes:

- 250 gr de tallarines
- 100 gr de bacon en tiras pequeñitas
- 50 gr de alcaparras
- 1 bote pequeño de tomate frito (yo uso el light del Mercadona y pongo como 2/3 del bote)
- Sal

Preparación:

Ponemos a hervir los tallarines en agua con sal (yo los parto por la mitad) hasta que estén listos.

Mientras, vamos a preparar la salsa y para ello, pondremos los taquitos de bacon en una sartén antiadherente con una gotita de aceita y, cuando se esté dorando, añadimos las alcaparras, damos una vueltecilla y echamos el tomate frito. Mezclamos y dejamos, a fuego bajo, unos 5 minutos.

Cuando la pasta esté lista, la escurrimos bien y la mezclamos con la salsa.

Listo para servir. Las alcaparras le dan un toque diferente.