Salchichas al vino blanco

Ingredientes (para 2):

- 1/2 kg de salchichas
- 1 vaso de vino blanco
- 1 cucharada de pan rallado
- Aceite
- Perejil y pimienta molidos

Preparación:
Freímos las salchichas, que, previamente, habremos pinchado para que no exploten, en una sartén con un poco de aceite.

Cuando estén doraditas, echamos el vino blanco, el pan rallado y el perejil.

Dejamos cocer a fuego lento unos 10 minutos.

Antes de servir, espolvoreamos con pimienta.