lunes

Torciditos de hojaldre y mermelada


Basándome en una receta del blog de Erdecai, hice mi propia versión de este dulce de hojaldre que, por cierto, gustó mucho en casa.

Ingredientes:

- Una masa fresca de hojaldre (mejor rectangular)
- Mermelada del sabor que prefiráis (yo use de melocotón)
- Huevo batido para pintar

Preparación:

Extendemos la masa de hojaldre y la untamos bien de mermelada. Vamos cortando tiras, como de un centímetro, a lo ancho las cortamos por la mitad y ponemos una mitad sobre la otra. Luego, las enrollamos, las colocamos en la bandeja del horno, forrada con papel de hornear y pintamos con huevo batido.

Metemos al horno, precalentado a 180 - 200º, unos 15 minutos (hasta que el hojaldre esté doradito).

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