Bizcocho de chocolate

Ingredientes:
- 3 huevos
- 300 gr de harina
- 200 gr de azúcar
- 100 gr de margarina o mantequilla
- 1 vaso de leche
- 100 gr de cacao en polvo (en la receta original es sin azúcar, pero yo puse con azúcar y eché un poquito menos de azúcar)
- 1 pizca de sal
- 1 sobre de levadura química

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º o 200º C.

Mientras tanto, mezclamos la harina con los huevos y la mantequilla y le añadimos el azúcar, la leche, la levadura, la pizca de sal y el cacao y mezclamos bien, hasta conseguir una pasta homogénea.

Engrasamos un molde de bizcocho y vertemos la mezcla.

Metemos en el horno entre 30 y 40 minutos. Comprobamos con una aguja de punto pinchando el bizcocho y, si sale limpia está hecho.

Sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.

Receta sacada del blog: http://cocinalandia.blogspot.com