San Jacobos

Ingredientes:
- Lonchas gruesas de jamón york
- Lonchas de queso (del tipo que más os guste)
- Huevo
- Pan rallado
- Aceite para freir

Preparación:
Extendemos la loncha de jamón york, ponemos sobre ella la loncha de queso y doblamos para formar una especie de sandwich. Pasamos por huevo batido, luego por pan rallado, otra vez por huevo batido y, de nuevo, por pan rallado y freimos hasta que esté doradito. Se hace muy rápido, más o menos de medio a un minuto por cara.