Filetes de pollo a la crema

Esta receta me la pasó la tía de mi marido y está realmente buena.

Ingredientes:
Filetes de pechuga de pollo
Leche evaporada (tipo ideal)
Harina
Champiñones laminados (de bote)
Ajo y sal
Preparación:
Se ponen en un recipiente los filetes de pollo con el ajo fileteado, unos sobre otros, y se dejan macerar (mejor de un día para otro).
Luego, se pasan, ligeramente, por harina y se fríen un poco (vuelta y vuelta).
Se ponen en un recipiente para horno, se añade sal, los champis y la leche evaporada y se mete al horno precalentado a 200º, unos 20 minutos.