martes

Empanadillas de bacalao


Esta receta está hecha con lo que me sobró del ajoarriero, jejeje.

Ingredientes:

- Restos de ajoarriero para el relleno
- 16 obleas grandes de empanadilla
- Tomate frito
- 1 huevo

Preparación:

Mezclamos los restos del ajoarriero con tomate frito y rellenamos las empanadillas. Yo he puesto una oblea como base y otra para tapar. Cerramos bien los bordes, apretando con un tenedor, pintamos con huevo batido y metemos en el horno, precalentado a 180º - 200º C, hasta que estén doraditas, unos 15 minutos.

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