jueves

Revuelto de calabacín al microondas

Hoy vengo con una receta facilísima, rica y ligera que puso Isasaweis en su muro de Facebook (seguro que sabéis de quien os hablo). Me encantó en cuanto la leí y no me ha decepcionado nada el resultado, queda riquísimo, ligero y sabe a pizza!!!!, jajaja.
Tenéis que probarlo!!!!

Vamos con la receta.

Ingredientes:

- 1 calabacín medianito
- Jamón york o atún al natural, al gusto (yo puse jamón york)
- un buen chorro de tomate frito light
- Orégano

Preparación:

Lavamos el calabacín, lo secamos bien y lo cortamos en trocitos como si fuesen para hacer una tortilla. Los ponemos en un recipiente apto para microondas y le añadimos atún desmenuzado o, como en mi caso, jamón york bien picadito. Agregamos un buen chorro de tomate frito light, mezclamos bien y metemos en el microondas, tapado con una cúpula o film apto para micro, durante unos 20 - 25 minutos (yo lo tuve 20 minutos a máxima potencia).

Sacar, espolvorear con orégano al gusto y a comer!!!!

5 comentarios:

  1. Genial!!! Y sin manchar una cacerola!!! Así me gusta, rico, fácil, barato, sin calores de los fogones..........
    Sitos

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  2. En mi casa el calabacino como que no va mucho, pero tiene que estar muy rico.

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  3. No puede ser más rápido y sencillo! Para el dia que llevamos prisa y queremos manchar poco es ideal.

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  4. Ayer mismo preparé calabacín del huerto de mi padre para cenar, pero me llevo esta receta para otro día.

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  5. Qué rico tiene que estar! Encontré tu blog buscando precisamente esta receta, porque la vi en el muro de Isasaweis pero ya no recordaba cómo era, jejeje! Mañana la hago :) Besos!!

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