Aquí os dejo una receta muy ligera y riquísima que puede sustituir, perfectamente, a las fresas con nata. Si la preparáis con edulcorante en polvo en vez de azúcar, tendréis un postre excelente con poquísimas calorías.
- 1 kg de fresas
- 1 bote de queso batido desnatado (del Mercadona)
- Azúcar o edulcorante en polvo al gusto
Preparación:
Lavamos bien las fresas, les quitamos el tallito verde y las cortamos en trocitos que pondremos en un bol. Echamos, por encima, azúcar o edulcorante en polvo al gusto (yo lo hago a ojo con edulcorante), mezclamos bien y añadimos el queso batido, mezclando de nuevo.
Dejamos reposar como una hora y listo para degustar.
Como veis, es facilísimo y no tiene nada que envidiar a las fresas con nata.
Aquí os dejo una foto del queso que he utilizado.
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